Fallece Elle Simone Scott, chef de America’s Test Kitchen a los 49 años

Muere Elle Simone Scott: la chef de America’s Test Kitchen tenía 49 años

La comunidad culinaria y los seguidores de «America’s Test Kitchen» están de luto tras la triste noticia del fallecimiento de Elle Simone Scott, una de las figuras más destacadas y queridas del programa. Scott falleció a la edad de 49 años después de una larga batalla contra el cáncer de ovario, dejando un legado de inspiración, liderazgo y pasión por la gastronomía. Su muerte, que ocurrió el lunes pasado, ha conmovido a colegas, amigos y a todos aquellos que encontraron en ella una voz de representación y motivación en el mundo culinario y más allá.

Trayectoria y contribuciones en la gastronomía

Originaria de Detroit, Elle Simone Scott fue una pionera en el ámbito culinario, no solo por su talento como chef sino también por su impacto en la inclusión y la representación en los medios de comida. En 2016, se unió a «America’s Test Kitchen», convirtiéndose en la primera mujer negra en formar parte del elenco del reconocido programa de PBS, lo que representó un paso importante hacia mayor diversidad en la industria televisiva y gastronómica.

Su trabajo en el programa fue mucho más que la preparación de recetas; fue una plataforma para promover la equidad, la capacitación y el empoderamiento de mujeres y minorías en el mundo culinario. Además de su labor en televisión, Scott destacó como autora de libros de cocina, incluyendo «Boards: Stylish Spreads for Casual Gatherings» y «Food Gifts: 150+ Irresistible Recipes for Crafting Customized Presents». También fue presentadora del podcast «The Walk-In» y se desempeñó como estilista de alimentos, aportando su visión creativa en cada proyecto.

Compromiso con la comunidad y el liderazgo

Más allá de su faceta profesional, Elle Simone Scott se consolidó como una defensora activa de la representación en los medios y en la industria alimentaria. En 2013, cofundó ellechef Inc., una organización que promueve el liderazgo de mujeres de color en la gastronomía y que ofrece mentoría a jóvenes aspirantes a chefs. Su visión era crear una red de apoyo para que estas mujeres pudieran crecer en un entorno donde frecuentemente eran subrepresentadas y enfrentaban desafíos adicionales por su género y raza.

Su dedicación a la justicia social en la industria alimentaria quedó evidenciada en múltiples ocasiones. Scott expresaba que su motivación para seguir en la cocina surgió después de perder su trabajo, su casa y su automóvil durante la recesión económica en 2008. En una conferencia, afirmó: “Se me ocurrió la idea: ‘Si voy a hacer algo durante los próximos 25 años de mi vida, será mejor que sea algo que me guste’… Lo único en lo que podía pensar era en cocinar. Era lo único que me traía paz y alegría”.

Enfrentando la enfermedad con valentía

Diagnosticada por primera vez con cáncer de ovario en 2016, Scott mostró una admirable fortaleza y determinación en su lucha contra la enfermedad. En 2020, anunció que estaba libre de cáncer, pero su batalla continuó siendo un ejemplo de coraje para todos quienes seguían su trayectoria. A lo largo de sus años de lucha, utilizó su plataforma para educar, concienciar y apoyar a otros afectados por el cáncer, además de luchar por una mayor visibilidad para las mujeres negras en la gastronomía.

Carla Hall, colega y amiga cercana, la describió como “una fuerza y pionera que ayudó a abrir puertas en una industria tradicionalmente dominada por hombres blancos”. Hall agregó: “Su voz importaba. Su trabajo importaba. Ella importaba”.

Legado y despedida

La pérdida de Elle Simone Scott representa una gran pérdida no solo para «America’s Test Kitchen» sino también para el movimiento hacia una gastronomía más inclusiva y diversa. Su legado perdurará en cada hogar, en cada comunidad que haya sido tocada por su trabajo y su ejemplo. La comunidad culinaria la recuerda como una líder que desafiaba las barreras con gracia, autoridad y alegría, dejando una huella imborrable en quienes tuvieron el privilegio de conocerla y aprender de ella.

Preguntas frecuentes

¿Cuál fue la importancia de Elle Simone Scott en «America’s Test Kitchen»?

Elle Simone Scott fue la primera mujer negra en formar parte del elenco del programa, aportando diversidad, inclusión y una visión innovadora a la comunidad culinaria en televisión. Su presencia fue un símbolo de cambio y progreso en la industria.

¿Qué otros proyectos realizó además del programa de televisión?

Además de su trabajo en televisión, Scott escribió libros de cocina, dirigió podcasts y fue cofundadora de organizaciónellchef Inc., para apoyar y mentorizar a mujeres de color en la gastronomía.

¿Cómo enfrentó Elle Scott su enfermedad y qué legado dejó en sus comunidades?

A pesar de su lucha contra el cáncer de ovario, Elle Scott mostró un ejemplo de valentía y resiliencia, utilizando su plataforma para educar y apoyar a otros. Su legado radica en su impacto como pionera y defensora de la diversidad en la gastronomía.

Conclusión

La partida de Elle Simone Scott deja un vacío en el mundo culinario, pero su influencia y legado seguirán inspirando a generaciones futuras. Su historia es un testimonio de cómo la pasión y la determinación pueden transformar barreras en oportunidades, y cómo su ejemplo de liderazgo y perseverancia motivará a muchos a continuar luchando por un entorno más inclusivo y equitativo.