El plato del bien comer, síguelo para una vida sana

¿Conocía el valor de los alimentos? ¿Hasta qué punto es esencial para la supervivencia humana? Imagínate un día sin ella, ¡y lo sabrás!

Aparte de la disminución de los niveles de energía, ¡te sentirás deprimido, malhumorado y de mal humor! Al fin y al cabo, la comida tiene todo el poder. También se dice que la comida es una de las cosas más esenciales para sobrevivir.

Es la fuente de energía que no sólo hace que el cuerpo humano funcione, sino también que se sienta bien. Es esencial tanto para la existencia física como para la psicológica.

Pero, ¿pueden todos los alimentos ser buenos? No. No todos los alimentos son buenos. Por ejemplo, una hamburguesa es basura y contiene todas las grasas malas que ralentizan las funciones del cuerpo, pero eso no significa que no puedas comerla.

La dieta equilibrada

La clave de una vida sana es una alimentación equilibrada. Esta comida equilibrada consiste en calidad y cantidad de alimentos que ayudan al buen funcionamiento del cuerpo humano.

No sólo es importante para aquellos que van en el viaje de pérdida de peso, sino también para aquellos que quieren mantenerse en forma durante toda su vida.

No se puede esperar comer sólo proteínas y estar sano. También se necesitan carbohidratos y las grasas adecuadas. Mantenerse sano no es sólo una dieta, sino un equilibrio.

Hay que comer de acuerdo con el peso corporal, y quemar las calorías (que son necesarias) pero sin excederse. Una buena nutrición es lo que implica un equilibrio entre la ingesta y la quema de alimentos a través de sesiones de entrenamiento o simples responsabilidades en el estilo de vida.

Buen plato según la NOM

Según la NOM o Norma Oficial Mexicana. Un buen plato es el que incluye todos los alimentos esenciales en cantidad y calidad adecuadas. Es una de las guías alimentarias hechas para que las personas combatan los problemas relacionados con la salud.

Como sabemos, la mayoría de las personas padecen obesidad, diabetes, hipertensión arterial y otros problemas relacionados con el corazón. Uno de los factores que más contribuyen a ello es un estilo de vida y unos hábitos alimentarios poco saludables.

Incluso los que se deshacen de los carbohidratos o las grasas no tienen sostenibilidad en el futuro próximo. Al fin y al cabo, el cuerpo lo necesita todo, pero en cantidad y calidad definidas.

Por la misma razón NOM tomó la iniciativa para hacer frente a los mismos problemas de alimentación. No es un plan estratégico más, sino una forma de ayudar a la gente a reconocer la importancia de los alimentos y su ingesta.

Les ayuda a informarse sobre los beneficios de unos hábitos alimentarios sanos y su importancia. Promueve lo mismo y proporciona orientación nutricional en el país.

Esta iniciativa de la NOM muestra diferentes categorías de alimentos y cómo trabajan juntos de manera integral haciendo que el cuerpo humano funcione (más o menos bien).

También destaca que ningún alimento es superior a otro: todos, cuando se consumen en cantidad, pueden aportarnos beneficios. Al fin y al cabo, ¡algunos están enriquecidos con minerales mientras que otros son una buena fuente de calcio! Lo único que la persona debe trabajar es la combinación.

Según la NOM, se trata de 3 categorías diferentes: frutas y verduras, legumbres y carne, y cereales y tubérculos.

Hay que disfrutar de la comida al mismo tiempo que se hace frente a los problemas de salud. La clave de una vida sana es la cuantificación de los alimentos, que mucha gente desconoce. Según el plan, nada se clasifica como bueno o malo, sino que depende de la ración y el tamaño que tomes. Cualquier día puedes disfrutar más de una porción de pizza que de una pizza entera.

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Tienes que seguir las recomendaciones dadas en el plan de NOM que incluye el Plato del Bien Comer. Esta categoría incluye frutas y verduras grandes, cereales integrales y legumbres, y carne. Aunque las cosas que hay que mantener con moderación incluyen azúcares, grasas, aceites y otros edulcorantes.

Pero no hay que renunciar a ellos por completo. Está bien disfrutar de ellos con moderación, también trabajar en la combinación de tres a dos comidas.

Come en pequeñas cantidades y aumenta el número de comidas si quieres. También puedes hacer ejercicio durante 30 minutos al día para mantener el reloj de la salud en marcha.

¿Quieres ayuda para combinar las comidas? El SIAP o Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera es todo lo que necesitas.

Te ayudan a seleccionar y combinar los alimentos de los distintos grupos en función de tus necesidades y exigencias. Se aseguran de que recibas a diario los alimentos más sanos y equilibrados, así que ¿por qué preocuparse por la tabla de dietas?

Hacer dieta no es tan difícil si se conoce su verdadero significado. Muchos piensan que está relacionada con hacer dietas de agua o hielo.

Una alimentación balanceada ayuda a prevenir enfermedades no transmisibles. Puedes utilizar como guía el Plato del Bien Comer. pic.twitter.com/JCHEbk6TPC

— Hospital Juárez de México (@HospitalJuarezM) October 27, 2021

También se ha intentado ayunar y dejar de comer durante un día, ¡pero no es nada saludable! Nadie se beneficia de abandonar los cereales, ¿verdad? Asegúrate de seguir una dieta sana, contar las calorías y hacer ejercicio cuando te convenga. Pide ayuda a los expertos y no tendrás de qué preocuparte.